Sommerackerbohnen
Sortendemonstration Sommerackerbohne im LeguNet
In Kooperation mit dem LeguNet legten Marten Hansen, Landwirt aus Niebüll, zusammen mit Pflanzenbauberater Hagen Koppe einen Ackerbohnen-Sortenversuch an. Pro getesteter Sorte gab es fünf Wiederholungen. Die Auswertung erfolgte mittels Parzellendrusch. Zur Sortendemonstration
Sortenübersicht
Die meisten Sommer-Ackerbohnen sind tannin- und vicin-/convicinhaltig. Die wenigen tanninfreien Sorten wie Taifun fallen meist im Ertrag ab. Da vicin- und convicinarme Sorten keine Ertragsverluste zeigen, gewinnen sie immer mehr an Bedeutung. Die wichtigsten vicin- und convicinarmen Sorten sind Tiffany und Allison, neu sind die Sorten Futura und Iron. Sie sind von Bedeutung für die Geflügelfütterung und die Vermarktung in der menschlichen Ernährung. Bedeutende Kriterien für die Sortenwahl sind Ertrag, Blattgesundheit, Rohproteingehalt, Wuchslänge, Standfestigkeit und Tausendkorngewicht.
Ackerbohnen: Relativerträge
(Stand: Januar 2026)
Text: Magdalena Rangs, Werner Vogt-Kaute
Landessortenversuche
Baden-Württemberg: Sorten Ackerbohnen und Körnererbsen
Bayern: Erträge der Landessortenversuche Ackerbohne 2025 (lfl.bayern.de)
Hessen: Landessortenversuch Leguminosen 2026 (pflanzenbau.rlp.de)
Niedersachsen: Landessortenversuche Ackerbohnen 2021 - 2025 (lwk-niedersachsen.de)
Nordrhein-Westfalen: Ackerbohnen – Landessortenversuche 2025 (landwirtschaftskammer.de)
Sachsen: Ackerbohnen – Vorläufige Ergebnisse der Landessortenversuche 2025 (landwirtschaft.sachsen.de)
Schleswig-Holstein: Landessortenversuche Ackerbohnen 2025 – Kornerträge relativ (lksh.de)
Weblinks
JKI: Anbaugebiete Ackerbohne Deutschland
SÖL: Ackerbohnenanbau in der Praxis
SÖL: Ackerbohnenanbau Praxismerkblatt
agrarheute: Aussaat Ackerbohne
UFOP: Anbauratgeber Ackerbohne
LLFG: Ackerbohne Anbauempfehlung
ALB: Leguminosen-Getreide-Gemenge als Biosubstrat
LFUFG: Körnerleguminosen
Rheinische-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn: Reduzierte Bodenbearbeitung zu Körnerleguminosen im Ökologischen Landbau
LFÖ: Anbau von Körnerleguminosen in Mischkultur im Trockengebiet
FiBL: Erfolgreicher Anbau von Körnerleguminosen in Mischkultur mit Getreide
gartensoja.de: Wie gelingt die Knöllchenbildung?
Weblinks
Bundessortenamt: Beschreibende Sortenliste (jährliche Aktualisierung unter Getreide, Mais, Öl- und Faserpflanzen, Leguminosen, Rüben, Zwischenfrüchte)