Welche Kultur auf welchem Standort
Hoher Stellenwert für Leguminosen in der GAP
Ende März wurde die Verpflichtung zur Bereitstellung von 4 % "nichtproduktiven Flächen" im Rahmen von GLÖZ 8 geändert. Die Änderung gilt rückwirkend ab dem 1. Januar 2024 und vorläufig bis zum Ende des Jahres. Sie birgt neue Chancen für den Anbau von Leguminosen. Zum Beitrag
Broschüren zum Anbau von Körnerleguminosen
Klimaschutz durch Leguminosenanbau
Körnerleguminosen haben zahlreiche Vorteile für Boden und Umwelt. Zudem liefern sie wertvolles Eiweiß für die Ernährung von Mensch und Tier. Aktuell werden auf deutschen Äckern jedoch nur auf 260.900 Hektar Körnerleguminosen angebaut, das entspricht etwa 2,5 Prozent der Ackerfläche. Ihr Anbaupotenzial ist deutlich größer. Bis 2030 sieht die Ackerbaustrategie der Bundesregierung vor, den Anbau von Eiweißpflanzen auf mindestens zehn Prozent auszuweiten. Zu den Eiweißpflanzen gehören Körnerleguminosen sowie Grün- oder Futterleguminosen. Zum Beitrag
Ackerbohne, Erbse, Lupine oder Soja?
Der Anbau von gobkörnigen Leguminosen steigt in den letzten Jahren kontinuierlich an, 2022 wurden 260.900 Hektar Körnerleguminosen in Deutschland angebaut. Welche Kultur für welchen Standort geeignet ist, zeigt die folgende Tabelle.
Eigenschaft | Ackerbohne | Erbse | Weiße Lupine | Blaue Lupine | Soja | Linse | Kichererbse |
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Standort und Klima |
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Wasserbedarf |
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pH-Wert | 6-7 | über 5,8 | 5,8 - 6,8 | 5,0 - 6,8 | 6 - 7 | 6 - 7 | 6,3 - 7 |
Aussaat | Ende Februar - Ende April | Anfang März - Ende April | Mitte März - Mitte April | Mitte März - Anfang April | Ende April - Mitte Mai | Anfang März - Ende April | Anfang April - Anfang Mai |
Saatgutimpfung |
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Bodentemperatur zur Aussaat |
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Anbauabstand |
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Tabelle Anbaupausen (Abstände innerhalb unterschiedlicher Leguminosen inkl. Feinleguminosen)
Weitere Informationen
BLE 2021: Erbsen und Ackerbohnen anbauen und verwerten
Sojaförderring: Anbauratbeger
Gesellschaft zur Förderung des Lupinenanbaus: Anbauratgeber
Union zur Förderung von Öl- und Proteinpflanzen (UFOP): Erzeugerinfo
LTZ: Körnerleguminosen: Anbau Körnerleguminosen