Interessante Links

Bundeszentrum für Ernährung: Hülsenfrüchte - Von der Pflanze bis in die Küche

BZL: Häufige Fragen zu Hülsenfrüchten

NDR: Wie viel Eiweiß ist gesund?

ZDF Drehscheibe:Video - Warenkunde Hülsenfrüchte

Deutschlandfunk Nova: Poscast - Ackerbohne: Proteinreich, nachhaltig und unterschätzt

Blog zu Hülsenfrüchten von Cecilia Antoni: www.beanbeat.de

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. - Sektion Baden-Württemberg:  Leitfaden Hülsenfrüchte in Kita und Schule

DemoNetErBo: Hüsenfrüchte anbauen und genießen

Flyer der DGE (Deutschen Gesellschaft für Ernährung): Hülsenfrüchte versteckte Vielfalt entdecken

NDR: Ratgeber Gesundheit - Informationen zu Hülsenfrüchten und Rezepte:

Gesunde Hülsenfrüchte: Sorten und Rezepte, Gesunde Rezepte mit Erbsen und Schoten

Video: so gesund sind Erbsen und Schoten,  Bohnen richtig zubereiten, Warenkunde Erbsen

Kompetenzzentrum für Ernährung Broschüre Hülsenfrüchte: Kleine Kraftpakete - vielfältig und zeitgemäß

Max-Rubner Institut: Wertvolles aus der Hülse Hülsenfrüchte – nährstoffreiche Sattmacher

Kompetenzzentrum für Ernährung der Bayer. Landesanstalt für Landwirtschaft: Komenpendium Hülsenfrüchte - kleine Kraftpakete, vielfältig und zeitgemäß

Agridea - Erbse und Co, die zukünftigen Stars auf unseren Feldern (gzpk)