Linsenanbau in Deutschland
Linsen gedeihen bei warmem, trockem Klima, sind aber auch für kühlere Regionen geeignet. In Deutschland werden sie in Baden Württemberg auf den kargen Böden der Schwäbischen Alb und dem Heckengäu sowie in Hessen (im Vogelsberg) angebaut.
Zwei informative Ratgeber zum Linsenanbau in Deutschland haben die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LFL) und das Landwirtschaftliche Technologiezentrum Augustenberg (LTZ) zusammengestellt.
Weblinks
LFL: Linse, Anbau und Verwertung
LFL: Linsen im ökologischen Landbau
Agroscope: Linsen
Uni Hohenheim, Projekt Linsel - Selektion geeigneter Sortentypen von Linsen